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黄浦区21家菜场部分主副食品价格监测周报分析(7月14日)

   发布时间:2017/7/17    【字号:

本周(7月10日-7月14日)黄浦区21家菜场部分主副食品价格主要呈以下特点:粮食价格总体稳定;猪肉价格环比微跌同比上涨;蛋价环比同比均下跌;本周蔬菜价格涨跌互现,涨跌幅均不大。17种主副食品价格环比上期价格平均下跌0.23%;同比去年同期平均上涨2.35%。

1、粮食价格稳定。本周粳米价格为2.74元/500g,比上期价格上涨了0.06元/500g,去年价格为2.79元/500g;本周切面价格为2.99元/500g,与上期价格持平,切面去年价格为2.95元/500g,同比去年同期价格上涨了1.42%。目前,我区粮食类市场供应充足,预计近期粮食类价格将会在此基础上平稳运行。

2、猪肉价格环比微跌同比上涨。本周猪肉均价为17.85元/500g,比上期价格下跌了0.13元/500g;去年价格为17.71元/500g,同比上涨0.81%。由于高温天气的到来,加之各高校的放假,猪肉需求量减少,预计近期内猪肉价格不会有较大变动。

3、蛋价环比同比均下跌。本周价格为3.94元/500g,比上期价格下跌了0.08元/500g,同比去年鸡蛋价格下降10.03%。鸡蛋价格回落的原因一是由于6月份蛋价大涨,养殖户纷纷出货,目前市场出现了供大于求的局面;二是进入伏天,高温天气下,居民对鸡蛋的消费量下降,再加上各大院校进入暑假,鸡蛋市场整体需求较前期有明显下降,致使鸡蛋价格回落。

4、本周蔬菜价格涨跌互现,涨跌幅均不大。环比上周监测的12个蔬菜品种价格,5涨7跌,价格上涨的品种占监测蔬菜总数的41.67%。本周蔬菜中涨幅最大的是茄子,本周价格为3.52元/500g,环比上涨4.57%;涨幅较大的是菠菜,涨幅为2.81%,现价5.24元/500g;本周蔬菜跌幅最大的是冬瓜,环比跌幅为3.78%,现价为1.79元/500g。与去年同期(2016年7月15日)相比,9涨3跌,价格上涨的品种占监测蔬菜总数的75%。其中同比涨幅最大的是番茄,同比上涨14.39%,现价为2.98元/500g;同比跌幅最大的是土豆,跌幅为11.90%,现价为1.97元/500g。温度上升,本地蔬菜大量上市,供应旺盛;同时目前蔬菜市场处于交易淡季,需求表现平淡,无热点消费拉动,蔬菜价格在低位区间平稳运行。预计未来一段时间,随着气温升高,蔬菜进入“伏缺期”,我区蔬菜价格将会小幅上涨。

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